Benefits of Apricot in Hindi | एप्रीकॉट क्या है और इसे खाने के फायदे और नुकसान

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Benefits of Apricot in Hindi: खुबानी को एप्रीकॉट के नाम से भी जाना जाता है खुबानी एक ऐसा फल है जिसमें कई प्रकार से उपयोग किया जा सकता है चलिए जानते हैं कि इसके क्या फायदे हैं

खुबानी क्या है

(खुबानी) Apricot in Hindi – खुबानी एक पहाड़ी फल है इस फल के अंदर गुठली भी मौजूद होती है लेकिन इसे खाने योग्य माना जाता है अधिक मात्रा में सेवन नुकसानदायक भी हो सकता है खुबानी को अलग-अलग जगहों पर अलग-अलग नामों से जाना जाता है खुबानी के कई सारे नाम प्रसिद्ध है जैसे कि (Apricot meaning in Hindi) खुबानी, जरदालू, चिलू और संस्कृत भाषा में उरुमाण,खुबानी का उपयोग ज्यादातर सीरप बनाने जूस बनाने और जेली बनाने के लिए किया जाता है

खुबानी की विशेषताएं (Benefits of Apricot)

खुबानी का वानस्पतिक नाम Prunus armeniaca (प्रूनस् आरमीनिआका) है या ज्यादातर पहाड़ी क्षेत्रों में पाया जाता है इसके अंदर कई सारे पोषक तत्व मौजूद होते हैं और इसके ज्यादातर भाग का उपयोग अलग-अलग रूप में किया जाता है खुबानी एक पीले रंग का फल है जो देखने में बिल्कुल आलू या पल्म के आकार का होता है यदि इसके ऊपरी परत की बात की जाए तो यह बहुत ही हल्की और खुरदरी होती है साथ ही साथ इसके फल के अंदर काले रंग का बीज भी पाया जाता है भारत में खुबानी की कई सारी किस्में पाई जाती हैं इसका उत्पादन कश्मीर हिमालय और उत्तराखंड में किया जाता है

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Benefits of Apricot– खुबानी में कई प्रकार के विटामिन  मिनिरल्स और एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं खुबानी का उपयोग ज्यादातर ताजे फलों के रूप में किया जाता है लेकिन इसके अन्य उपयोग भी हैं जैसे कि जब यह बाजार में ताजा रूप में आता है तो इसे उपयोग किया जाता है साथ ही साथ इसे सुखाकर  मेवे के रूप में इस्तेमाल किया जाता है सिर्फ इतना ही नहीं बल्कि खुबानी के बीजों को निकालकर इसे पीसकर इसके अंदर से तेल भी निकाला जाता है

खुबानी के अंदर कौन से विटामिन पाए जाते हैं

खुबानी के फायदे– खुबानी के अंदर विटामिन ए विटामिन सी विटामिन ए और विटामिन के भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसी के साथ खुबानी के अंदर लोहा और तांबा जैसे विटामिन भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं खुबानी की तासीर गर्म होती है इसलिए इसे ठंडी के मौसम में उपयोग किया जा सकता है फिर भी यदि आप इसे खाना ही चाहते हैं तो 3 से 6 पीस रोजाना सेवन कर सकते हैं यदि आप खुबानी का तेल उपयोग करना चाहते हैं तो आप दिन में दो बार इसका इस्तेमाल कर सकते हैं

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खुबानी किन बीमारियों के लिए फायदेमंद है

  • एनीमिया– सूखे खुबानी एनीमिया के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होती है यदि आप खुबानी को रोजाना अपने डाइट में शामिल करते हैं तो कभी भी यह आपके शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी नहीं होने देता है
  • कब्ज के लिए–  सूखे खुबानी के अंदर फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है जिसकी वजह से या गैस और कब्ज जैसी समस्याओं के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है इसके अंदर डाइटरी फाइबर पाया जाता है इसके अंदर प्रैक्टिस और सेल्यूलोज भी होता है जिसकी वजह से या मेटाबॉलिज्म के स्तर को मेंटेन रखने में सहायता करता है 
  • हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए-जब किसी व्यक्ति की हड्डियां कमजोर हो जाती है तो उसे ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारी होने का खतरा बना रहता है लेकिन यदि आप खुबानी का सेवन करते हैं तो खुबानी के अंदर पाए जाने वाले कैल्शियम और फास्फोरस जैसे तत्व हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायता करते हैं साथ ही साथ इसके अंदर पोटेशियम और फाइबर भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो हमारे हेल्थ से संबंधित कई सारी समस्याओं को दूर करने में सहायता करता है
  • हृदय को स्वस्थ रखने के लिए- यह फल उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायता करता है और इसके अंदर मौजूद फाइबर केलोस्ट्रोल को तोड़ने में सहायता करता है जिसकी वजह से  हृदय संबंधी बीमारियों जैसे कि स्ट्रोक, एथेरोस्लेरोसिसिस और दिल के दौरे जैसी बीमारियों से सुरक्षा मिलती है यदि आप हृदय संबंधी रोगों से मुक्त रहना चाहते हैं तो आपको इसे अपने डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए 
  •  सूजन के लिए- खुबानी के अंदर एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण पाया जाता है जिसकी वजह से यदि आपके शरीर में सूजन जैसी समस्या हो गई है तो यह इसे कम करने में काफी ज्यादा सहायता करता है
  •  मोटापे  को कम करने के लिए– जो व्यक्ति अपने मोटापे को कम करना चाहते हैं अपने मोटापे से बिल्कुल परेशान हो चुके हैं उन व्यक्तियों को खुबानी का सेवन करना चाहिए क्योंकि खुबानी के अंदरकैलोरी बहुत कम मात्रा में होती है और फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता है जिसकी वजह से यह मोटापे को कम करने में काफी ज्यादा मदद करता है
  • आंखों से संबंधित समस्याओं के लिए-खुबानी के अंदर विटामिन ए भरपूर मात्रा में पाया जाता है साथ ही साथ ही इसके अंदर मौजूद बीटा कैरोटीन और एंटी ऑक्सीडेंट गुण आंखों के अंदरूनी नसों को स्वस्थ बनाने में मदद करते हैं जिसकी वजह से जिन लोगों को आंखों से कम दिखाई देता है और आसपास की चीजें ढूंढी दिखाई देती हैं उन्हें खुबानी का सेवन जरूर करना चाहिए 
  • गर्भवती महिलाओं के लिए- गर्भवती महिलाओं को गर्भावस्था के दौरान अपने शिशु को स्वस्थ रखने के लिए  काफी ज्यादा सतर्कता की आवश्यकता होती है और उन्हें ऐसे  पोषक तत्व की आवश्यकता होती है जो उनके लिए और उनके शिशु के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद हो ऐसे में आप खुबानी का सेवन कर सकते हैं क्योंकि खुबानी के अंदर विटामिन ए विटामिन सी विटामिन ए और विटामिन के के साथ-साथ सिलिकॉन, आयरन, पोटेशियम और फास्फोरस भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो गर्भवती महिलाओं कोऔर स्तनपान कराने  वाली महिलाओं को बेहतर पोषक तत्व प्रदान करता है
  • मसल्स बनाने में सहायक-यदि आप जिम जाते हैं और आप अपना मसल्स बनाना चाहते हैं तो आपको खुबानी को अपने डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए क्योंकि इसमें प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो मसल्स का निर्माण करने के लिए सहायता करता है
  • शारीरिक कमजोरी को दूर करने के लिए- यह किसी भी व्यक्ति की शारीरिक कमजोरी को दूर करने के लिए काफी ज्यादा फायदा करता है इसके लिए आप एक गिलास दूध के साथ (Oil of Apricot in Hindi) एक चम्मच खुबानी का तेल मिलाकर सेवन कर सकते हैं
  • गठिया के लिए-अक्सर बुजुर्गों में गठिया की समस्या ज्यादातर देखी जाती है जिनमें हड्डियों की घटनाओं में हमेशा दर्द की स्थिति बनी रहती है उन लोगों को खुबानी के तेल की मालिश दर्द वाले स्थान पर करनी चाहिए यह गठिया में काफी ज्यादा राहत देता है
  • अस्थमा के लिए- खुबानी आने के अंदर पाया जाने वाला लाइकोपीन कैरोटीनॉयड कंपाउंड अस्थमा के मरीजों के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है अस्थमा के मरीजों को सांस लेने में काफी ज्यादा दिक्कत होती है ऐसे में यदि वे खुबानी का सेवन करते हैं तो यह अस्थमा के लिए काफी ज्यादा फायदा करता है
  • जलन में राहत के लिए- यदि किसी व्यक्ति का काम करते समय या खाना पकाते समय किसी भी कारणवश जल जाता है तो ऐसे में उस व्यक्ति को खुबानी के बीजों के द्वारा बनाए जाने वाले तेल को लगाना चाहिए जलन वाले स्थान पर लगाने से यह व्यक्ति को काफी ज्यादा राहत पहुंचाता है 

Uses of apricot in Hindi | खुबानी का उपयोग

खुबानी के फायदे– खुबानी का उपयोग करना बहुत ही आसान है इसका उपयोग आप ताजे फलों के रूप में कर सकते हैं साथ ही साथ इसके सूखे फलों को आप मिल्क शेक के साथ ले सकते हैं यदि आप चाहें तो खुबानी को दही के साथ भी ले सकते हैं और दलिया में मिलाकर नाश्ते के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं खुबानी के द्वारा बनाई जाने वाली चटनी काफी ज्यादा फायदेमंद होती है और स्वादिष्ट भी होती है आप इसे चाहे तो आम के साथ पीसकर चटनी बनाकर भी उपयोग कर सकते हैंयदि आपको ड्राई फ्रूट्स खाना काफी ज्यादा पसंद है तो आप इसे ड्राई फ्रूट के रूप में भी सेवन कर सकते हैं

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Side effects of apricot in Hindi | खुबानी के नुकसान

खुबानी के नुकसान– जैसा कि हम सभी जानते हैं कि कब आने की तासीर गर्म होती है इसलिए गर्मियों में इसका सेवन अधिक मात्रा में नहीं करना चाहिए यदि आप इसका सेवन करते ही हैं तो आपको ज्यादा से ज्यादा 3 या 6 रोजाना सेवन करना चाहिए ज्यादा मात्रा में सेवन करने से यह आपकी आंखों को नुकसान पहुंचा सकता है जिससे पेट से संबंधित बीमारियां उत्पन्न हो सकती हैं यदि आप इसे खुद खाते हैं या फिर अपने बच्चों को खिलाते हैं तो आपको इस बात पर विशेष ध्यान देना चाहिए कि आपको यदि इसकी एलर्जी से संबंधित कोई समस्या है तो आपको इसे तुरंत रोक देना चाहिए

Disclaimer: The information given here is for general understanding only. It is not intended to be used as a medical opinion in any way. If you wish to use it, please consult your expert. Thank you.

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